Kindleで間違えてカレー作りの本をポチったから「本格スパイスカレー」作ってみた
どうも
僕は最近、Kindleで本を楽しんでいるのですが
今回間違えて1200円もするスパイスカレーの本を
買ってしまったので、作ってみたルポです。
↓その本とはこちら
「世界一やさしいスパイスカレー教室
スパイスカレーのしくみがよくわかる」
世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる-
- 作者: 東京カリ~番長,水野仁輔
- 出版社/メーカー: マイナビ出版
- 発売日: 2016/06/22
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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本当は違う本が欲しかったんだけどな…
そもそもスパイスカレーって…
固形ルーが百円ぐらいで買えるんだから
そんなもん作る必要あるのかよ、
なんて思いながら作りました。
ちなみに料理レベルは自炊程度です。
めんどくさいけど
1200円の元は取りたいしやるか～
本を読んでまず初めに用意したのがこれ
どうやら本の内容によると
この四つのスパイスを抑えるだけで
お手軽に本格スパイスカレーが作れるそうです。
そしたらこの四つのスパイスを混ぜて
こう
この段階ですでにおいしそうな匂い
少しだけテンションが上がりました。
そして、一口大に切ったモモ肉に
こう
何よりも肉を食べたい歳頃なので
レシピ本には4人前200gと書かれていましたが、
僕は400gいれましたとさ。
さて、この肉に
味を染み込ませている間に
次は玉ねぎやニンニクちゃん達を
こう
飴色を通り越してやや焦げていますが
この本には「火力は強くていい」と
書いてあったのでそのまま信じます。
そしていよいよ寝かせていたお肉ちゃんを
こう
カレー？なのか？
なんかあまりおいしそうじゃないなぁ…
とりあえず期待して15分煮込んでみよう
部屋がすでに意識の高いカレー屋さんの匂いに
うん。たまらない。
そしていよいよ、煮込んだカレーに隠し味を入れて
「完成」
おおおおお
美味しそうだぞ
では、いざ実食
美味しい！
スパイスの複雑な香りと旨みが広がる！！
市販のルーとは大違いの美味しさだ。
家でこんなにも本格的なスパイスカレーが作れるなんて…
しかも約１時間で…全然煮込んでないのに…
あまりの感動でステマみたいに
なってしまいましたが、正直な感想です。
普段手の込んだ料理なんてしないけれど
これぐらいなら簡単に出来て美味しいなら満足だ。
間違えてポチらなきゃこんな事にも
ならなかったと思うので
もはや運命的というのか、
１年に１回あるぐらいなら
こういうのも悪くないですね。
カレー作りに協力してくれた人。
↓学生ながら自室でビールを作る変態です。
それでは、また
